Alla ricerca della parte migliore di me
Naviga tra i tag
Il contesto. Abbiamo appena festeggiato il compleanno delle mie ragazze. La torta, in forma di brioche con cioccolato e panna è avanzata. Ci abbiamo fatto colazione per tre giorni prima di finirla. Ad ogni morso, la consapevolezza di aggiungere 2 centimetri al giro vita. Il tutto si innesta in un periodo già difficile… solo il fine …
Polpette e piselli, un piatto sicuro. Lo abbiamo mangiato tutti e lo possiamo personalizzare con pochi ingredienti. Un grande classico! Se avete già letto qualche altra ricetta da questo blog, avrete notato che tutte hanno una cosa in comune: il fattore tempo. Le ricette sono tutte veloci o “salva tempo”. In questo specifico caso, le …
Salmone pomodorini e timo, un secondo piatto leggero, ma ricco in valori nutritivi. Ogni componente mantiene la propria personalità e allo stesso tempo è in perfetta armonia con gli altri. Ingredienti per 4 persone 4 filetti di salmone 400 gr di pomodori datterini 1 bicchiere di birra 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Sale Pepe …
Il polpettone ripieno con frittata e spinaci è un piatto unico. Ci vuole un po’ di tempo e manualità per prepararlo, ma è tipicamente uno di quei piatti che si fanno una volta, ma si mangiano in due. Una volta raffreddato il polpettone ripieno può essere tagliato a fette e congelato, per avere la cena …
Gli involtini di pollo con speck e scamorza sono veramente semplici e veloci da preparare, richiedono pochissimi ingredienti e soddisfano grandi e piccoli palati. Ingredienti: 500 gr di petto di pollo tagliato in 8 fettine sottili 100 gr di speck tagliato a fettine 150 gr di scamorza (8 fette) 1 bicchiere di vino bianco secco …
Pollo al limone con carciofi, perché il pollo al limone è gustoso ma con i carciofi è sfizioso! Se ci si aggiunge la velocità di realizzazione…non si può che prepararlo. In trenta minuti un cena che soddisfa gusto, occhi e aspettative. Dosi per 4 persone Ingredienti: 400 gr di petto di pollo tagliato a striscioline 1 …
Petto di pollo e broccoli, una ricetta leggera e perfetta per una serata invernale. Velocissima ricetta da preparare con pochi ingredienti per realizzare una deliziosa cenetta che mette d’accordo tutti, anche quando il tempo e la voglia di mettersi ai fornelli scarseggiano! Perfetta per integrare spezie che contribuiscono al nostro benessere e al potenziamento delle …
Zuppa di pollo Non so voi, ma in questo periodo non vedo altro che persone raffreddate e col mal di gola. In ottica di prevenzione, e tanto per fare una prova, mi sono ritrovata a preparare questa rovente zuppa di pollo… Di quelle zuppe che ti riscaldano dalla testa ai piedi. Pur non essendoci peperoncino, …
La ricetta del pollo alla curcuma con verdure è particolare e dal gusto esotico, estremamente piacevole. Da condividere con gli amici! Ingredienti per 4 persone: 500 gr di petto di pollo 400 gr di zucchine tagliate a cubetti 200 gr di carote tagliate a cubetti 2 cucchiaini di zenzero grattugiato 1 cucchiaino di curcuma in …