Alla ricerca della parte migliore di me
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Per vivacizzare il sapore di una carne molto versatile, ma non particolarmente saporita, vi propongo una ricetta sfiziosa e speziata, facile e veloce: i bocconcini di pollo alla curcuma e yogurt. Ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo 1 vasetto (125 g) di yogurt bianco al naturale mezza cipolla 2 cucchiaini di …
Pollo alla cacciatora: una ricetta molto semplice, gustosa e tipica della cucina italiana, in particolare nella cucina tradizionale toscana Ingredienti: 1 pollo intero (ma a pezzi 🙂 ) 1 lattina di pomodori ciliegino pelati 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino rosso olive taggiasche 1 peperoncino rosso …
Polpette e piselli, un piatto sicuro. Lo abbiamo mangiato tutti e lo possiamo personalizzare con pochi ingredienti. Un grande classico! Se avete giĂ letto qualche altra ricetta da questo blog, avrete notato che tutte hanno una cosa in comune: il fattore tempo. Le ricette sono tutte veloci o “salva tempo”. In questo specifico caso, le …
Gli involtini di pollo con speck e scamorza sono veramente semplici e veloci da preparare, richiedono pochissimi ingredienti e soddisfano grandi e piccoli palati. Ingredienti: 500 gr di petto di pollo tagliato in 8 fettine sottili 100 gr di speck tagliato a fettine 150 gr di scamorza (8 fette) 1 bicchiere di vino bianco secco …
Pollo al limone con carciofi, perchĂ© il pollo al limone è gustoso ma con i carciofi è sfizioso! Se ci si aggiunge la velocitĂ di realizzazione…non si può che prepararlo. In trenta minuti un cena che soddisfa gusto, occhi e aspettative. Dosi per 4 persone Ingredienti: 400 gr di petto di pollo tagliato a striscioline 1 …
Petto di pollo e broccoli, una ricetta leggera e perfetta per una serata invernale. Velocissima ricetta da preparare con pochi ingredienti per realizzare una deliziosa cenetta che mette d’accordo tutti, anche quando il tempo e la voglia di mettersi ai fornelli scarseggiano! Perfetta per integrare spezie che contribuiscono al nostro benessere e al potenziamento delle …
Zuppa di pollo Non so voi, ma in questo periodo non vedo altro che persone raffreddate e col mal di gola. In ottica di prevenzione, e tanto per fare una prova, mi sono ritrovata a preparare questa rovente zuppa di pollo… Di quelle zuppe che ti riscaldano dalla testa ai piedi. Pur non essendoci peperoncino, …
La ricetta del pollo alla curcuma con verdure è particolare e dal gusto esotico, estremamente piacevole. Da condividere con gli amici! Ingredienti per 4 persone: 500 gr di petto di pollo 400 gr di zucchine tagliate a cubetti 200 gr di carote tagliate a cubetti 2 cucchiaini di zenzero grattugiato 1 cucchiaino di curcuma in …
Per 4 persone Ingredienti 800 gr di arista 1 bottiglia di birra da 33 cl 3 spicchi d’aglio 2 rametti di rosmarino 2 foglie di salvia Timo e maggiorana qb Olio Sale qb Preparazione Tritare le erbe aromatiche e l’aglio. Con un coltello appuntito, praticare dei buchi profondi nell’arista e riempirli con il trito aromatico. …