Alla ricerca della parte migliore di me
Naviga tra i tag
Questa ricetta della torta di mele dà grandi soddisfazioni. È veloce da preparare e leggera per l’utilizzo di olio di semi di girasole in sostituzione del burro. La torta di mele che vi propongo è molto semplice e dal risultato sicuro: una torta soffice, delicata e profumata. La vostra casa saprà di buono, di calore, …
Per vivacizzare il sapore di una carne molto versatile, ma non particolarmente saporita, vi propongo una ricetta sfiziosa e speziata, facile e veloce: i bocconcini di pollo alla curcuma e yogurt. Ingredienti per 4 persone 500 g di petto di pollo 1 vasetto (125 g) di yogurt bianco al naturale mezza cipolla 2 cucchiaini di …
Pollo alla cacciatora: una ricetta molto semplice, gustosa e tipica della cucina italiana, in particolare nella cucina tradizionale toscana Ingredienti: 1 pollo intero (ma a pezzi 🙂 ) 1 lattina di pomodori ciliegino pelati 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino rosso olive taggiasche 1 peperoncino rosso …
Carciofi alla romana, carciofi fritti, carciofi in insalata, frittata di carciofi, risotto ai carciofi… Carciofi, gustosi carciofi! Passeggiata al mare in una soleggiata mattina d’inverno. C’è il mercato e tra i banchi della verdura, ammiccanti mazzi di carciofi mi tentano. E vincono. Ne compro 10 a 50 centesimi al pezzo. I carciofi, oltre ad essere …
Biscotti allo zenzero e cannella I biscotti allo zenzero e cannella sono dolci di stagione, aromatici e deliziosi. Inonderanno la casa di un profumo meraviglioso… e sarà già natale. Ingredienti per circa 30 biscotti allo zenzero e cannella 5 gr di zenzero in polvere 5 gr di cannella in polvere 350 gr fi farina 00 …
La pasta gratinata al forno con cavolfiore e tonno è un primo piatto saporito e veloce, un’alternativa alla classica lasagna. Quindi, se avete voglia di una pasta al forno tutta nuova, dovete proprio provare questa ricetta. Cosa serve per questa pasta gratinata al forno con cavolfiore e tonno? Ecco gli ingredienti per 4 persone: 300 …
Polpettone di tonno senza patate Il polpettone di tonno senza patate è una ricetta facilissima e molto gustosa. Si può preparare in anticipo, sia come portata principale che come antipasto. È molto apprezzato anche dai più piccoli. Ho specificato che si tratta di una preparazione senza patate perché questo la rende una ricetta più leggera e …
Orecchiette con cime di rapa e salsiccia, ottime come piatto unico, perché molto ricche e gustose. Perfette in queste uggiose giornate di tardo autunno. Piuttosto veloci da preparare, le orecchiette con cime di rapa e salsiccia si distinguono per la semplicità di realizzazione. Fra gli ingredienti principali del piatto troviamo la salsiccia che lo rende saporito …
Trofie con pesto, patate e fagiolini Le trofie con pesto, patate e fagiolini fanno un buonissimo primo piatto completo e vegetariano. Veloce da preparare se avete il pesto già pronto. Il pesto è molto facile da preparare in casa e può essere congelato. Ingredienti: 500 gr di trofie fresche 200 gr di patate 150 gr …
Filetti di orata al cartoccio, una ricetta che è impossibile sbagliare e di sicuro effetto. Veloce e gustosa, è un modo diverso per cuocere il pesce preservandone al massimo le caratteristiche nutrizionali. La cottura al cartoccio è una tecnica che unisce i vantaggi della cottura al vapore e quelli della cottura al forno, infatti, consente di …