Brodo vegetale
Il brodo vegetale è un ingrediente di base per qualunque ricetta richieda di stufare verdure o carne. Provate, anziché acquistare un prodotto già pronto, il seguente “trucchetto”. Ogni volta che preparate un minestrone o un contorno con carote, zucchine o sedano… tenete da parte le estremità che solitamente vengono buttate e congelatele. Quando avrete bisogno …









